Ernährung » Roggenmischbrot ist das beliebteste Brot

Ernährung » Roggenmischbrot ist das beliebteste Brot


Lil`Lady (20.06.2013 17:03)


52 Kilogramm Brot und Backwaren wurden 2012 im Schnitt in jedem Haushalt in Deutschland konsumiert. Verkauft wurden insgesamt 1.927.000 Tonnen Brot. Bio-Brot hatte dabei einen Anteil von 81.900 Tonnen an der erworbenen Brotmenge.
Brot erzielte einen durchschnittlichen Verkaufswert von 2,24 Euro je Kilogramm. Das beliebteste Brot in Deutschland ist noch immer das Roggenmischbrot mit einer Einkaufsmenge von 386.600 Tonnen pro Jahr.

Am zweitliebsten greifen Deutsche zum Mehrkorn-/Körnerbrot (Einkaufsmenge 271.600 Tonnen). Nach den Ergebnissen der Nationalen Verzehrsstudie II verzehrten Männer im Durchschnitt 178 Gramm Brot pro Tag und damit deutlich mehr als Frauen mit einem durchschnittlichen Brotverzehr von 133 Gramm pro Tag.

Brötchen und Semmeln wurden im vergangenen Jahr in einer Menge von 6.402.100 Tonnen in Deutschland gekauft und hatten einen durchschnittlichen Verkaufswert von 0,30 Euro je Stück. Die süßeren kleinen Feinbackwaren, Kuchen und Torten erreichten eine Einkaufsmenge von 944,5 Millionen Stück.

Brot spielt in der Ernährung eine wichtige Rolle. Vor allem Vollkornbrot liefert dem Körper wichtige Ballaststoffe, Vitamine und Eisen. Bei Vollkornbrot stellt sich zudem das Sättigungsgefühl schneller ein und hält länger an. Das macht Vollkornbrot zu einem wichtigen Baustein einer gesunden und ausgewogenen Ernährung.


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ShoutedFM.com - Kommentare zur News 1

4 verfasst von Gast am 28.02.2012 um 07:36 Uhr zur News davor:
In der Weihnachtszeit stgeit generell der Umsatz im Internet deutlich an. Hier ist es auch leichter eine gewisse St ckzahl zu verkaufen. Die Kunden kaufen ja nicht nur h herpreisige Artikel.

3 verfasst von Gast am 15.03.2010 um 23:50 Uhr zur News davor:
den falschen Toast gibt es doch schon?
selbstgekocht schmeckt eben besser!

2 verfasst von am 07.07.2009 um 12:42 Uhr zur News davor:
Fehlt nur noch das "Falsche" Toast.... kommt bestimmt auch noch :mad:

1 verfasst von Gast am 07.07.2009 um 02:50 Uhr zur News davor:
:down:

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